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DEHBASCHI RESTAURANT PERSISCHE SPEZIALITäTEN
Vorspeisen
Suppen
Salate
Grillspezialitäten
Fleischgerichte
Fischgerichte
Reisgerichte
Vegetarische Gerichte
Spezialitäten
Extras
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Alle Gerichte werden mit frischen, persischen Brot serviert.
Vorspeisenteller
Vorspeisenteller
0,00 €
Schafskäse mit Oliven
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani
Spinat mit Knoblauchsauce und Röstzwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-O Musir
Joghurt mit Knoblauch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-O-Khiar
Joghurt mit Gurken, Kräutern und Minze
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Homos
pürrierte Kichererbsen mit Sesamöl, Olivenöl und Zitrone
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dolmeh Barge Mo
hausgemachte, gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Joghurtsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashk-e Bademjan
Auberginenpüree mit Molke und Gewürzen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghassemi
pürrierte, gebratene Aubergine mit Knoblauch, Tomaten und Ei
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Suppe Djo
Gerstensuppe nach persischer Art
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asche Reschteh
traditionelle Nudelsuppe mit verschiedenen Kräutern , Kichererbsen, Linsen, Bohnen, mit Molkensauce und Minzöl dekoriert.
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linsen mit persischen Gewürzen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Oliven
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialsalat
mit gemischtem Salat, Peperoni, Oliven und Schafskäse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Schirasi
mit Tomaten Gurken und Zwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillspezialitäten
Alle Grillspezialitäten werden mit einer Beilage nach Wahl zubereitet.
Machboos e Dehbashi
2 marinierte Lamm und Hähnchenfiletspieße
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Barg
marinierte Lammfiletspieße
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Tschenjeh
marinierte Lammrückenspieße,
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Koobideh
2 gemischte Hackfleischspieße vom Rind und Lamm
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Ba Ostokhan
kleine marinierte Hähnchenschenkelspieße
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje
mariniertes Hähnchenfilet
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje e Koobideh
Hähnchenhackspieße,
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soltani
marinierte Lammfiletspieße und Hackspieße,
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillplatte (4 Personen)
Vier Spieße Hackfleisch vom Rind und Lamm Zwei Spieße Lammfilet und zwei Spieße mariniertes Filet vom Hähnchen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bakhtiari Momtaz
• gemischter Spieß mit Lammrückenstückenund Stubenkükenfilet• Hackfleischspieß• Grilltomate• Basmati-Safranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschendje Soltani
Lammstücke am Spieß, Spieß Hackfleisch aus Lamm und Rind dazu Grilltommate und Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Soltani
Zwei Spieße ein Hackspiess vom Lamm und Rind ein Spieß mariniertes Filet vom Hähnchen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Koobideh (Mix)
2 gemischte Lamm und Hähnchen Hackspieße
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillplatte (2 Personen)
Zwei Hackfleisch Spieße vom Lamm ein Spieß Lammfilet und ein Spieß mariniertes Filet vom Hähnchen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Safran-Reis serviert.
Fesenjan
geschmortes Hähnchen mit Walnuss-Granatapfelsauce, dazu Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheimeh
geschmortes Lammfleisch mit gelben Linsen, persischen Gewürzen und Kartoffelsticks, dazu Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheymeh Bademjan
geschmortes Lammfleisch mit gelben Linsen, gebratenen Auberginen, persischen Gewürzen und Kartoffelsticks, dazu Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghormeh Sabzi
eschmortes Lammfleisch mit Kräutersauce und roten Bohnen, dazu Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamija
gekochte Lammfleischstücke mit Tomaten-Zwiebelsauce und Okraschoten, dazu Safran-Reis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Dill-Safranreis und Zitronenbutter serviert.
Sabzi Polo ba Lachs
gebratenes Lachsfilet mit Gemüse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Polo ba Mahi
nach persischer Art mit einem Fisch nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Baghali Polo ba Mahiche
gekochte Lammhaxe mit Spezialsauce, dicken Bohnen und Basmati-Dill-Safranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narenj Polo
Hähnchenkeule mit Safranreis, gebratener Orangenschale und gehackten Mandeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zereshk Polo ba Morgh
Hähnchenkeule mit Berberitzen-Safranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nomaden-Pfanne
Basmati-Safranreis mit gebratenen Rosinen, Mandeln, Lammfleisch und Gemüse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zigeuner-Pfanne
Basmati-Safranreis mit gebratenen Datteln, Pistazien, gegrilltes Stubenküken und Gemüse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Gheimeh Bademjan
mit gelben Linsen, gebratenen Auberginen, persischen Gewürzen, Kartoffelsticks und Tomatensauce, dazu Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bademjan
gebratene Auberginen mit persischen Gewürzen und Tomatensauce, dazu Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Mirza Ghassemi
pürierte, gebratene Aubergine mit Knoblauch,Tomaten, Eiern und Safran-Basmatireis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghormeh Sabzi
mit Kräutersauce, roten Bohnen und Tomatensauce, dazu Basmatisafranreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamieh
Okraschoten mit Tomaten-Zwiebelsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Nargessi
Spinat mit Ei, gerösteten Zwiebeln, Berberitze und Safran-Basmatireis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Torshi Seer
Knoblauch in Essig eingelegt
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi Liteh
Gemüsemischung in Essig eingelegt
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shoor
verschiedenes Gemüse und Kohlarten in Essig eingelegt
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khiar Shoor
junge, persische Salzgurken
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Koobideh Spieß
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Schole Sard
Safran-Reispudding mit Rosenwasser, ZUcker und Zimt
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baklava
geschichteter Blätterteig mit Pistazien, Nüssen, Honigsirup und Sahnehaube
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischtes Eis mit Faloodeh
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Faloodeh
gefrorene Glasnudeln mit Zuckersirup und Rosenwasser
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Persische Eisspezialität
Safran-Eis mit Pistazien und Rosenwasser
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Dose - perfekt für die kleine Belohnung on the go.
0,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 0,33l
Fanta Orange 0,33l
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 0,33l
Ayran 1,0l
hausgemacht
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 1,0l
Sprite 0,33l
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 0,33l
Alkoholische Getränke
Augustiner Helles 0,5l
0,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,15 €), 0,5l
Franziskaner Weißbier 0,5l
0,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,15 €), 0,5l
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